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Sopa no pão italiano






Olá meninas  o friozinho está chegando com força total, e a gente sai em busca de receitas gostosas para aquecer neh!! 
Hoje eu vim com receitinha mara, para aquecer o nosso inverno. 
Sopa de creme de queijo. Quem gosta??
A sopa servida no pão italiano é uma ótima pedida! para noites frias como essa
Então vamos lá mocinhas...
Vocês vão precisar...

Ingredientes
  • 3 gemas
  • 3 colheres de sopa de maizena
  • 2 xícaras de leite
  • 3 cubos de caldo de galinha light
  • 2 litros de água
  • 100 g de catupiry
  • 100 g de parmesão ralado na hora
  • 150 g de queijo meia cura ralado
  • 100 g de mussarela ralada
  • 150 g de mussarela cortada em cubinhos
  • Pães italianos redondo de tamanho médio (essa quantidade de sopa deve dar para uns 8 pães, eu só comprei 4 e sobrou outra porção de sopa

MODO DE PREPARO

Ferva a água com os cubos de caldo ( procure o light, por ter menos sal), e coloque os queijos ralados e o catupiry até derreter, mexendo sempre
Tire do fogo e bata tudo no liquidificador, e à parte misture o leite a maizena e as gemas e coe essa mistura
Volte o creme de queijo ao fogo e junte a mistura de leite, maizena e gemas, e vá mexendo até engrossar
Paralelamente a isso, corte com uma faca a tampa dos pães, retire o o miolo, tendo o cuidado de não furar a casca e leve-0s ao forno alto enquanto o creme está no fogo
Assim que a sopa chegar a uma consistência cremosa, tire os pães do forno e arrume-os em pratos, coloque o creme dentro e coloque cubos de mussarela, e polvilhe com parmesão ralado fininho
E aí gostaram meninas???

Beijinhos
hasta a la vista baby


10 comentários:

  1. Amei a receita parece ser muito bom e no inverno será uma ótima receita para fazer!!
    bjsss...
    http://mundodamodafashio.blogspot.com.br/

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    1. Faz sim querida... vc vai adorar . Obrigada pela vista Sara beijo ..
      Depois dou uma passadinha no seu blog

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    2. Uma pedida para esses dias friozinhos neh Sara
      Beijo e obrigada pela visita

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  2. aaai que delícia !!! deve ser ótimo né ? Beijos

    http://meudocemundo2010.blogspot.com.br/

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    1. "Otemooooooo" rs... aproveita o frio e faz, vc não se arrepender
      Beijo Alice

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  3. Muito bom Alice faz é bem facil rs
    Beijo e obrigada pela visita
    Já to passando no seu blog

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  4. Hoje fiz sopa aqui,mas nao tao boa quanto essa. Vou tentar fazer. Bjo!

    maeemulher1.blogspot.com

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    1. Meninas faz sim é super fácil .. vc até pode mudar algumas coisinhas...
      Beijo e obrigada Ge pela visita

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  5. Adorei está receita, é super fácil e combina perfeitamente com este friozinho rsrsrs
    beijos!
    Não deixe de visitar: http://bloggerandmotheroficial.blogspot.com.br/2014/04/beleza-como-ter-o-bocao-da-angelina.html

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    1. Que bom Lari que vc gostou é "facim facim" rs
      POde deixar que já já passo no seu blog beijinho

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