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Salmão Grelhado com Molho de Limão e Alcaparras


Olá meus amores, hoje eu vim ensinar uma receitinha maraaa que eu fiz no almoço desse final de semana que passou...
Quem curte salmão?
Então mãos a obra... rs
Eu não sou uma expert em gastronomia, mas estou tentando fazer comidinhas gostosas e saborosas.
Para quem ainda não me conhece eu estou prestes a subir ao altar, portanto tenho que já começar ir me aprofundando na cozinha.
Hoje eu vou passar a receitinha de salmão grelhado, além de ser bem light é muito gostoso...
Então "bora lá". 
Primeiro passo vamos aos ingredientes.


Ingredientes
2 filé(s) de salmão
2 dente(s) de alho amassado(s)
sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva

Molho
1 colher(es) (café) de salsinha e cebolinha picada(s)
2 colher(es) (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de alcaparras

Modo de preparo
Tempere os filés com o alho, o azeite, o sal, e a pimenta, deixe descansar por 1 hora. 
Grelhe em frigideira com um fio de azeite
Vire com cuidado para não quebrar.

Prepare o molho
Pique as alcaparras e misture com a cebolinha, a salsinha e o suco de limão.
Transfira o salmão para o prato, e derrame delicadamente o molho sobre o filé grelhado.
E olha só como ficou meu prato..




Lindo neh gente, e aí já posso casar ??? 
Eu servi com arroz branco e batata sauté.. 
E ficou mara.. meu noivo adorou
Eu postei a nas redes sociais e todos adoraram.. 
Espero que tenham gostado..


Beijinhos

hasta a la vista baby

4 comentários:

  1. Deliciosa Pri, faz que é muito facinho rs.. beijo e obrigada pela visita

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  2. Hmmm, deu água na boca!
    http://toobege.blogspot.com.br/

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    Respostas
    1. MUITOOOOO BOMMMMMM MESMO Marina .. obrigada pela vista volte sempre.... Beijo

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